外卖订单量怎么提升?怎么把外卖单量做上去?七个方法让你订单稳步提升！

外卖订单量怎么提升？怎么把外卖单量做上去？七个方法让你订单稳步提升！

东哥网创今天为你分享网络资讯的内容，餐饮业外卖订单量怎么提升？怎么把外卖单量做上去？七个方法让你订单稳步提升！

外卖已经成为餐饮企业的常态，特别是在疫情反复的这两年，很多以前以堂食为主的门店也把外卖作为很重要的利润增长点，而随着加入的卖家越来越多，竞争也越来越激烈，那么我们的门店外卖订单量怎么提升？怎么把外卖单量做上去？

东哥网创为你整理了七个小技巧，供你参考！

一、保证品质

餐饮企业首先要考虑的是产品的味道和质量，我们制作的产品能得到消费者的信赖，现在随着社会的发展，人们对食品安全越来越重视，对于饮食来说产品质量是第一标准，即使产品价格稍高消费者也乐意购买。换位思考，让顾客信赖产品质量，这样才能让顾客痴迷于你家的饭菜。

二、活动促销

无论是顾客到店消费还是通过外卖点餐，促销打折活动对于顾客都有极大的吸引力。外卖店家常用的手段主要是单品折扣和满减，有的店铺为了突出价格落差菜单先定高价格，然后满减后带来大折扣的“错觉”，我们可以借鉴，但不能照搬，要让顾客真正感觉到实惠，才能吸引他们长期消费。

三、打造爆款

一个店来必须要有一两个爆款产品，这个爆款要做到大多数顾客普遍认同，价格可以定的亲民一点，低利润护着微利润，这个就是我们所说的引流款！

四、多平台上架菜品

现在的外卖平台很多，可以投入多个平台，提高店铺的知名度，增加销售量。

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五、附加赠品

可以为订购套餐的顾客附加赠送水果、饮料等赠品，让顾客感受到店家的诚意，同时顾客也会感觉套餐更加实惠，从而增加顾客的单词消费金额，店铺的销售数量也会增加。

六、出餐快捷

对于顾客来说，下单后都想第一时间吃到你提供的菜品，出餐速度决定了顾客的满意度，如果出餐过慢的话，会给客人带来不好的饮食体验，我们要如何提高出餐速度呢？

东哥网创为你总结三个技巧：

1.准备两条线出餐，机动灵活提高出餐速度。

2.在保证食材质量的同时提前准备好材料，很多店里是制作成半成品，提高加工的速度。

3.合理调配出餐的时间，外卖订单的时间有时会和堂食的时间有冲突，在不影响堂食顾客体验的同时，见缝插针外卖订单，比如堂食点了四个菜，可以先上两个让顾客吃着，但是也不能让堂食顾客等的时间太长。

七、积极处理顾客投诉

外卖店家必须保持本店有较高的好评率，积极回应顾客的评价，对于中肯的建议和评价，要给与小礼物回馈，而对于顾客的投诉，一定要积极的处理，不能粗暴的对待，有很多店家因为对于投诉的处理不当，甚至于声誉受损，订单一落千丈！

东哥网创以上就是关于外卖订单量怎么提升？怎么把外卖单量做上去？七个方法让你订单稳步提升的分享，如果你有好的想法，欢迎一起交流！